Тиганички

с Луканка Панагюрска Молерите

Необходимите продукти:

330 г кефир
1 пълна чаена лъжичка бакпулвер (7 г)
1/3 чаена лъжичка сол
2 яйца
160 г брашно
100 г Луканка Панагюрска Молерите
100 г настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Разбиваме яйцата със солта в продължение на 1 минута.
2. Добавяме кефира и разбъркваме, след което прибавяме брашното и бакпулвера. Разбъркваме добре.
3. Добавяваме ситно нарязаната луканка и настъргания кашкавал към сместа. Разбъркваме добре.
4. В тиган с малко горещо олио изсипваме 4 супени лъжици тесто и оформяме палачинка с диаметър около 16 см. Печем на средна температура, около 4 минути от всяка страна. Повтаряме с останалата смес.

Апетитна тортила

с Луканка Панагюрска Молерите Слайс

Необходимите продукти:

4 броя тортила питки
Сирене Гауда или кашкавал
1 домат
4 яйца
Луканка Панагюрска Молерите Слайс

Начин на приготвяне:

Разбиваме 2 яйца. В тиган разтопяваме масло и изсипваме разбитите яйца, покриваме с тортила питка, отгоре слагаме Луканка Панагюрска Молерите и кашкавал, покриваме с тортила питка, поръсваме с кашкавал и резени домати, покриваме с тортила питка. Отгоре изсипваме другите 2 разбити яйца. Готвим покрито с капак на слаб огън, докато се запече, обръщаме от другата страна и готвим до готовност. Нарязваме на парчета и поднасяме.

Сандвич „Тамаго Сандо“

с Филе Елена Молерите

Необходимите продукти:

За 2 сандвича:
4 филийки мек хляб
4 яйца
Филе Елена Молерите
3-4 с.л. майонеза
1 ч.л. горчица
1 ч.л. захар
Сол и черен пипер на вкус
1 с.л. заквасена сметана
краве масло

Начин на приготвяне:

Сваряваме яйцата
 за 8 минути. Обелваме ги, като разделяме жълтъците и белтъците. Жълтъците смесваме с майонезата, захар, сол, пипер, горчицата и сметаната до кремообразна смес.
 Белтъците нарязваме на ситно и ги добавяме към сместа с жълтъците.
Намазваме с масло всяка филия хляб и ги препичаме.

Сглобяване:
Върху една филия намазваме слой яйчена салата, отгоре подреждаме слайсовете Филе Елена, след което покриваме с още яйчена салата. Завършваме с другата филия хляб.
Увиваме плътно в прозрачно фолио или хартия и охлаждаме за 10-15 минути.

Тиквички

с Дивечова луканка Молерите Слайс

Необходимите продукти:

3 броя средни тиквички
2 ч.л. олио или зехтин
Дивечова луканка Молерите
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
1/2 глава лук, нарязан на ситно
1 зелена чушка, нарязана на ситно
1 домат, месестата част
Кашкавал, настърган
Риган
Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Тиквички:
Разрязваме тиквичките наполовина по дължина и с лъжица изгребваме сърцевината. Оставяме изгребаната сърцевина настрана за по-късно. В голяма тенджера загряваме вода и поставяме издълбаните тиквичките във врящата вода за една минута.
Плънка:
В тиган на средно-висока температура задушаваме чесъна, лука, зелената чушка, извадената сърцевина от тиквичките, доматите, сол и пипер. Разбъркваме и готвим около 15 минути, докато зеленчуците омекнат и всички аромати се съчетаят. Добавяме Дивечова луканка Молерите и разбъркваме.

В тава за печене поставяме тиквичките и ги пълним с плънката. Отгоре добавяме екстра Дивечова луканка Молерите отгоре и наренден кашкавал. Печем на 180°C покрито с алуминиево фолио за 30 минути. Махаме фолиото и печем още 10 минути до златисто-кафяво.

Запечени тиквички

с Луканка Панагюрска Молерите

Необходимите продукти:

Тиквички или патладжан
Луканка Панагюрска Молерите Слайс
Кашкавал
Домат
Сол, черен пипер, чесън на прах и сух риган
Краве масло

Начин на приготвяне:

Нарязваме тиквичките/патладжана под диагонал с дебелина половин сантиметър. Намазваме ги с разтопено масло. Поръсваме със сол, черен пипер, чесън на прах и риган. Покриваме с резен домат, слайс Луканка Панагюрска Молерите и настърган кашкавал. Печем, докато кашкавалът се запече до златисто.

Енчилада

с Дивечов сух салам Молерите

Необходимите продукти:

100 гр. Дивечов сух салам Молерите
2 с.л. олио
1 глава лук, нарязан на кубчета
1 червена чушка, нарязан на кубчета
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 ч.л. кимион
1 ч.л. чили на прах
1/2 ч.л. сух кориандър
6 яйца
2 с.л. прясно мляко
1/2 ч.л. черен пипер
2 с.л. краве масло
1 ч.ч. сос енчилада
6 тортила питки
настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Нарязваме салама на малки кубчета. В нагорещен тиган с олио готвим салама, лука и чушката. Добавяме чесъна, кимиона, чилито и кориандъра докато зеленчуците омекнат. Оставяме настрана.
Разбиваме яйцата, млякото и черния пипер и ги готвим в масло в отделен тиган. Смесваме бърканите яйца със салама и зеленчуците и ги оставяме леко да се охладят. 
В центъра на всяка тортила слагаме от тази смес, отгоре малко настърган кашкавал, завиваме на плътно руло и ги подреждаме една до друга в тава, на дъното на която сме изсипали малко от соса енчилада. Останалият сос енчилада разпределяме отгоре и накрая поръсваме с настърган кашкавал. Печем, непокрито, около 15 минути.

Тортиля пай

с Дивечов сух салам Молерите

Необходимите продукти:

Тортила питки
За соса:
3 яйца
Половин чаша прясно мляко
Сол и черен пипер
Кашкавал, наренден
Магданоз
Дивечов сух салам Молерите
Олио или разтопено масло

Начин на приготвяне:

Прегъваме тортила питките като ветрило. Така ги подреждаме една до друга в тавата. Разполагаме нарязания салам в образувалите се плисета. Приготвяме яйчената смес от яйца, прясното мляко, сол, черен пипер, кашкавал и магданоз. Заливаме тортила питките и поръсваме с разтопено масло. Печем на 200 градуса докато се запече добре.

Шишчета от паста

с Шпек салам Молерите

Необходимите продукти:

Сварена паста пене
Доматен сос за спагети
Шпек салам Молерите
Кашкавал, наренден
Сух босилек
Големи шишове

Начин на приготвяне:

Сваряваме пастата според указанията на опаковката, отцеждаме и разбъркваме с малко масло. Сварената паста подреждаме през средата на шишовете, около 16 бр. на шиш, намазваме отгоре със соса, поръсваме с босилека, нарендения кашкавал и накрая салама. Подреждаме в тава и печем на 200 градуса докато кашкавалът и саламът леко се запекат.

Мини тарталети

с Филе Елена Молерите Слайс

Необходимите продукти:

За тестото:
250 гр. бяло брашно
150 гр. меко масло
½ чаена лъжичка сол
3 с.л. вода

За крема:
150 гр. крема сирене
1 яйце
50 гр пармезан или настърган кашкавал
7 слайса Филе Елена (нарязано на ситно)
Чери домати или маслини нарязани наполовина
магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пресяваме солта и брашното в подходяща купа. Прибавяме маслото и водата и месим, първоначално с дървена лъжица, а след това с ръце. Получава се изключително твърдо и маслено тесто. Готовото тесто се увива в опаковъчно фолио и се прибира за половин час в хладилника. Разточваме готовото тесто до блат с дебелина 3-4 мм. Изрязваме кръгове, малко по-големи от формите и разнасяме по стените на формите с ръце. Целта е, тестото да прилепне по формата, за да има необходимата визия, но да остане празно по средата, за да има къде да се нанесе крема. Тарталетите се изпичат в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 20-25 минути. Охлаждат се и се изваждат от формите.

За да направим пълнежа, в купа смесваме крема сиренето, яйцето, настъргания пармезан и магданоза.
Добавяме нарязаното филе Елена. Овкусяваме със сол и черен пипер.

С лъжица поставяме пълнежа във всяка форме. Отгоре слагаме чери домат и половинка маслина за цветен привкус.
Печем отново за още 10-12 минути до златисто.

Поднасяме леко охладени.

Руло с блат от котидж сирене

с Филе Домашно Молерите

Необходимите продукти:

1 ч. сирене котидж
2 яйца
1 ч. л. сол
Риган и черен пипер
1 авокадо, намачкано и овкусено със сок от ½ лимон, сол и черен пипер
Зелена салата
Домат
4-5 слайса Филе Домашно Молерите

Начин на приготвяне:

В блендер смесваме котидж, яйцата и солта. Разстиламе сместа на тънък блат в тава, покрита с хартия за печене, поръсваме с подправките и печем на 200 градуса докато се изпече добре. Изваждаме, назваме част от блата с намачкано авокадото, отгоре поставяме салата и нарязания домат, накрая слайсовете Филе Домашно Молерите. Завиваме на руло, нарязваме и се наслаждаваме.

Киш

с Луканка Панагюрска Молерите Слайс

Необходимите продукти:

500 г картофи
Луканка Панагюрска Молерите Слайс
3 яйца
1 домат
1 зелена чушка
100 г настърган кашкавал
1-2 гъби
Магданоз
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Риган

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите в подсолена вода, докато се сварят добре, след което ги поставяме в тавичка и ги намачкваме. Изравняваме до блат. Отгоре добавяме гъбите, слайсовете Луканка Панагюрска Молерите, доматите и чушките (нарязани на ситно) и магданоза. Накрая заливаме с предварително разбитите яйца, овкусени с подправките. Поръсваме с кашкавала и печем за 25 минути в предварително загрята на 200°C фурна.

Салата с тортелини

Луканка с телешко и говеждо Молерите

Необходимите продукти:

1 опак. тортелини със сирена
чери домати
черни маслини
червена чушка
червен лук
Луканка с телешко и говеждо Молерите
пресен босилек
каперси (по желание)

Продукти за дресинга:
зехтин
оцет
чесън
пармезан (настърган на ситно)
съвсем малко мед
риган (сух)
червен пипер на люспи
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Приготвяме тортелините според инструкциите на опаковката и да ал денте. Отцеждаме и ги изплакваме със студена вода. Поставяме тортелините в голяма купа.
Добавяме останалите продукти. Заливаме с дресинга и разбъркваме добре.

Салата с нахут и артишок

с Кайзер филе Молерите

Необходимите продукти:

420 гр. консервиран нахут, изплакнат и отцеден
1 ч. артишок, отцеден и нарязан на четвъртинки
2 ч. бейби спанак
1/2 ч. чери домати, разрязани наполовина
120 гр. Кайзер филе Молерите, нарязан на ивици
1/4 ч. нарязани черни маслини
1/4 червен лук, нарязан на тънки филийки

За дресинга:
1/4 ч. зехтин екстра върджин
1/4 ч. червен винен оцет
½ ч. л. риган
1 скилидка чесън – пресован
1 с.л. дижонска горчица
Люспи червен пипер
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

В купа смесваме олиото, оцета, подправките, чесъна и горчицата. Подправяме на вкус с червения пипер, сол и черен пипер.

Комбинираме всички съставки на салатата в голяма купа и разбъркваме, докато се покрият с дресинга.

Пълнено авокадо

с Джумайска луканка Молерите

Необходимите продукти:
100 гр. Джумайска луканка Молерите
1 домат, нарязан на ситно
1 пресен лук, разделен на зелена и бяла част, нарязан на тънко
2 с.л. заквасена сметана
1/4 ч.л. лют червен пипер
1/4 ч.л. чесън на прах
2 с.л. пресен сок от лайм
4 зрели авокада, разрязани наполовина и без костилки
сол

Начин на приготвяне:

Смес 1: в купа смесваме Джумайска луканка Молерите, домата, бялата част на лука и подправяме с щипка сол. Разбъркваме, докато се комбинират добре.

Смес 2: в друга купа смесваме заквасената сметана, чесъна на прах, лютия червен пипер, 1 супена лъжица сок от лайм и сол на вкус до гладка смес. Изгребваме малка част, около 2 супени лъжици, от месеста част от всяка половинка авокадо, като я оставяме настрани. Поливаме половинките авокадо с останалата 1 супена лъжица сок от лайм и подправяме с щипка сол. Намачкваме запазената месеста част на авокадото с вилица до гладка смес и го добавяме към сметановата смес и разбъркайте до гладка смес. Тази смес добавяме към сместа 1 и внимателно разбъркваме, докато се смесят добре. Подреждаме половинките авокадо в чиния. Пълним всяка половинка авокадо със сместа. Отгоре поръсваме със зелената част на лука и сме готови.

Сладко-солени фурми

с Филе Елена Молерите Слайс

Необходимите продукти:
10-12 слайса Филе Елена Молерите Слайс
10-12 меки фурми
50 г орехи или бадеми
1 с.л. мед
Прясна мащерка или розмарин за украса

Начин на приготвяне:
В малък тиган загряваме меда на слаб огън, добавяме ядките и разбъркваме за 2-3 минути, докато леко се карамелизират. Оставяме ги да се охладят върху пергаментова хартия. Почистваме фурмите от костилките и слагам във всяка малко парче карамелизирани ядки. Взимаме слайс Филе Елена и го увиваме около всяка пълнена фурма. Закрепваме с клечка за зъби, ако е необходимо. Поръсете с прясна мащерка или розмарин за допълнителен аромат.

Сервираме и се наслаждаваме!

Мъфини

с Телешка луканка Молерите Слайс

Необходимите продукти:
80 г Телешка луканка Молерите (ситно нарязана)
200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода за хляб
½ ч.л. сол
½ ч.л. черен пипер
2 яйца
200 мл кисело мляко
50 мл разтопено масло
100 г настърган кашкавал (чедър, кашкавал или пармезан)
1 с.л. нарязан пресен магданоз (по желание)

Начин на приготвяне: Загряваме фурната на 180°C. Смесваме сухите съставки: брашното, бакпулвера, содата за хляб, солта и черния пипер. В друга купа разбиваме яйцата, киселото мляко и маслото до гладка смес. Постепенно добавяме тази смес към сухите съставки. Разбъркваме внимателно, докато се смесят. Слагаме нарязаната луканка, настърганото сирене и магданоза. Напълваме формите за мъфини, като ги пълним на около ¾. Печем в продължение на 20-25 минути или докато станат златистокафяви и клечка за зъби излезе чиста.

Руло от бутер тесто

с Луканка Панагюрска Молерите Слайс

Вкусна идея за руло от бутер тесто с луканка Панагюрска Молерите Слайс – идеално за закуска или предястие.

Необходими продукти:
Луканка Панагюрска Молерите Слайс
Бутер тесто
Крема сирене или фета
Пресен магданоз (нарязан)

Начин на приготвяне:
Разпределяме крема сиренето върху бутер тестото, нареждаме слайсовете луканка и поръсваме с магданоз. Навиваме на стегнато руло, намазваме с разтопено масло и изпичаме до златисто.

Тиква скуош

с Домашен шпек Молерите

Необходимите продукти:
1 средно голяма тиква скуош (зеленчукови спагети)
1 суп. л. олио
100 гр. домашен шпек Молерите
1 домат
2 скилидки чесън
2 суп.л. сок от лайм
Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Разрязваме тиквата надлъжно на две, изхвърляме семките. Печем във фурна с разрязаната страна надолу докато омекне. През това време, в голям тиган загряваме олиото на средна температура и добавяме салама нарязан на кубчета; готвим около 4-5 минути.
За да обработим изпечената тиква, трябва да я оставим да се охлади и с помощта на вилица отделяме нишките. Към тях разпределяме салама, домата, чесъна, сока от лайм, сол и черен пипер. Разбъркваме, за да се смесят и поднасяме.

Сладки картофи

с Дивечов сух салам Молерите

Приготви тези сладки картофи с Дивечов сух салам Молерите на тиган и поднеси като обилна гарнитура или основно ястие

Необходими продукти:
1 малък сладък картоф
100 г Дивечов салам Молерите
1 червен лук
1 червена чушка (малка или ½ голяма)
1 ч. л. пушен червен пипер
2 суп. л. олио
Прясна мащерка за украса
1 яйце

Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите и Дивечовия салам Молерите на кубчета; лука и чушката на ситно.
Загряваме олиото в голям тиган и задушаваме сладките картофи, докато омекнат, около 10-12 минути.
Добавяме нарязания на кубчета салам, лука и чушката. Готвим, докато всичко се карамелизира и омекне.
Подправяме с пушен червен пипер, сол и черен пипер.
Гарнираме с прясна мащерка и сервираме с пържено яйце отгоре.

Плосък хляб

с Филе Елена Молерите и тиква

Да разнообразим есенното меню с една много лесна рецепта – плосък хляб с Филе Елена Молерите и тиква

Необходимите продукти:
Предварително приготвен плосък хляб
100 г Филе Елена Молерите слайс
1/2 ч. тиквено пюре
1/2 ч. настъргана моцарела
1/4 ч. сирене рикота
Прясна рукола
Зехтин, сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
Загряваме фурната до 200°C.
Разпределяме тънък слой тиквено пюре върху плоския хляб. Отгоре слагаме слайсовете Филе Елена, настъргваме моцарела и поръсваме малки парченца рикота.
Поръсваме със зехтин, подправяме със сол и черен пипер и печем за 12-15 минути, докато сиренето се запече. Гарнираме с прясна рукола преди сервиране.

Ризото с гъби 

с Луканка Молерите Чиста Храна

Днес искаме да те вдъхновим със следващото ни вкусно предложение – ризото с гъби и Луканка Чиста Храна Молерите

Необходими продукти:
100 г Луканка ЧХ Молерите, нарязано на едро
1 малка глава лук, нарязана на ситно
1 пръчка целина, нарязана на ситно
100 г гъби, грубо нарязани
125 г ориз арборио за ризото
100 мл сухо бяло вино
500-600 мл пилешки или зеленчуков бульон, горещ
Малка шепа нарязан пресен магданоз, плюс допълнително за сервиране
40 г пармезан, настърган, плюс за сервиране

Начин на приготвяне:
Загряваме олио в дълбок тиган на силен огън. Добавяме луканката и готвим за 2-3 минути Изваждаме с решетъчна лъжица и оставяме настрана. Намалям котлона на средно ниска температура, добавяме лука и целината и готвим 5 минути, като разбъркваме. Добавяме гъбите, готвим за 2 минути, след което добавяме виното и ориза, и бъркаме, докато виното се изпари.

Добавяме една трета от горещия бульон и разбъркваме, докато се абсорбира. Продължаваме да добавяме бульон, като разбъркваме от време на време, докато оризът се свари, ще отнеме около 20 минути.

Добавяме луканката, магданоза и пармезана в ризотото и подправяме на вкус.

Добър апетит!

Солени палачинки

Домашно филе Молерите Слайс

Споделяме ти една лесна рецепта, която да изпробваш в приготвянето на следващата закуска – солени палачинки с пълнеж от Домашно филе Молерите и моцарела

Необходимите продукти за палачинките
3 яйца
300 мл чаши мляко 
100 мл чаша вода
Щипка сол и черен пипер
190-210 гр супени лъжици брашно 
30 г масло 
3-4 супени лъжици ситно нарязан магданоз 

За пълнежа: моцарела и Домашно филе Молерите (по 2 слайса на палачинка)

Начин на приготвяне: 
Приготвяме палачинките. В средата на всяка палачинка поставяме настъргана моцарела и слайсове Домашно филе Молерите. Затваряме във формата на квадрат и запичаме леко от двете страни в незалепващ тиган.

Запази, приготви и се наслади веднага щом имаш време!

Добър апетит!

Миш-маш

с Луканка Панагюрска Молерите

Днес ти споделяме един нетрадиционен, но много вкусен миш-маш с Луканка Панагюрска Молерите, рукола или спанак и с много яйца

Необходимите продукти
1/4 ч. олио
1 голяма глава лук
1 слайс опак. Луканка Панагюрска Молерите
50 г бейби рукола или спанак
10 големи яйца, леко разбити
Сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:
Загряваме олио в голям тиган с незалепващо покритие. Добавяме нарязания на филийки лук и готвим на докато омекне. Луканката нарязваме на тънки ивици и я добавяме към лука. Така готвим около 2 минути, след което добавяме руколата, като след минута-две добавяме разбитите яйца, овкусени със сол и черен пипер. Готвим до готовност на яйцата.

Добър апетит!

Руло от тиквички

с Филе Елена Молерите Слайс

В сезона на тиквичките, тази рецепта за руло от тиквички с Филе Елена Молерите Слайс не е за изпускане. Приготвя се лесно само в няколко стъпки, но е толкова вкусно, че ще искаш да я приготвиш поне още веднъж

Необходими продукти:
2 големи тиквички
4 яйца
5 суп.л. брашно (при нужда и повече)
1 ч. бяло сирене
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
Копър
Олио
Крема сирене за намазване
Филе Елена Молерите Слайс
Кашкавал за запичане

Начин на приготвяне:
Настъргваме тиквичките и ги осоляваме. Оставяме ги за 30 минути да си пуснат водата. Изстискваме ги добре от водата. Добавяме в купа и останалите продукти (содата загасена в киселото мляко). Разстила сместта на тънък блат върху хартия за печене и печем до готовност. Намазаме с крема сирене и подреждаме слайсовете Филе Елена Молерите. Навиваме стегнато на руло. Поръсваме с кашкавал и запичаме до златисто.

Добър апетит!

Багета с Бански Старец

Бърза, лесна и вкусна закуска

Превърни традиционната багета в засищаща закуска или гарнитура – идеална, ако дойдат приятели.

Необходимите продукти
1 багета
1 домат
50 г доматена паста
6-8 слайса Бански старец Молерите
моцарела
Пресен чесън
Сух босилек

Начин на приготвяне:
Правим разрези на багета, в които ще поставим останалите продукти. Отворяме всеки разрез, обтриваме с чесън. С помощта на лъжица разпределяме доматената паста между всеки разрез, поставяме слайс Бански старец Молерите, тънък резен моцарела и тънък резен домат. Поръсваме всичко това със сухия босилек и поставяме във фурната за 10-12 минути. Изваждаме и поднасяме.

Добър апетит!

Aпетитно ястие

със салам Деликатесен Молерите

Необходими продукти:
250г гъби
100г салам Деликатесен Молерите
400г пресни картофи
Сол и черен пипер
Лимонов сок
Пресен лук
Олио

Начин на приготвяне:
Нарязваме пресния лук на ситно. Големите гъби нарязване наполовина, а малките оставяме цели. Първо готвим картофите докато станат хрупкави. Намаляме температурата и добавяме нарязан на слайсове салам, а след това и гъбите. Готвим и разбъркваме често за няколко минути докато гъбите се сготвят. Подправяме със сол и черен пипер и лимоновия сок. Поръсваме с нарязан на ситно пресен лук.

Добър апетит!

Пай с Луканка Панагюрска

Молерите Слайс

Превърни традиционната багета в засищаща закуска или гарнитура – идеална, ако дойдат приятели.

Необходими продукти:
16-17 слайса Луканка Панагюрска Молерите
½ чаша магданоз
3 яйца
½ чаша самонабухващо брашно
1 чаша прясно мляко
1 чаша пармезан на трохи

Начин на приготвяне:
Загряваме фурната до 200°C. В купа разбиваме яйцата, млякото и брашното. Разбъркваме, за да се смесят.

Поставяме слайсовете луканка, магданоза и пармезана на дъното на леко намазнена 24-сантиметрова кръгла тавичка за печене във фурната. Заливаме ги с млечната смес. Покриваме с алуминиево фолио. Така печем за 30 минути, отстраняваме фолиото и печем за още 10 минути или докато се запече и придобие леко златист цвят.

Добър апетит!

Салата с марокански кускус

и Шпеков салам по домашна рецепта Молерите

Необходими продукти:
1 чаша марокански кускус
200г Шпеков салам по домашна рецепта Молерите
Чери домати
Краставица
Червен лук
Обезкостени маслини
Свежа мента
Сол
Кимион
Черен пипер
Лимонов сок
Зехтин

Начин на приготвяне:
Готвим кускуса според указанията на опаковката и го овкусяваме със сол и кимион. Разбъркваме с вилица. Нарязваме лука на ситно, чери доматите на четвъртинки, краставицата на малки кубчета и ментата на ситно. Добавяме всички зеленчуци и нарязан на малки кубчета салам към кускуса. Приготвяме дресинга от лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер и го изсипваме върху салатата. Разбъркваме добре докато се смесят всички продукти.

Добър апетит!