Луканка „Панагюрска“ невакуум, МОЛЕРИТЕ

ХТСХ – Традиционен продукт

Автентична българска луканка с Европейски сертификат за традиционна храна. Приготвя се при строго спазване на традиционната технология. Подходяща е също за приготвянето на сандвичи и всички видове студени предястия – самостоятелно или в комбинация с други видове салами и сирена.

Състав: прясно говеждо и свинско месо, готварска сол, подправки – кимион и черен пипер, захар, консервант калиев нитрат, антиоксидант аскорбинова киселина.

Натурален продукт, който не съдържа заместители на месо, ГМО и глутен. Обвивката е неядивна.
За получаване на 100g готов продукт се използват 184g месо.

За приготвянето на Панагюрската луканка се използва говеждо и свинско месо с малко мазнини, което се смила и смесва с ароматни млени подправки. Луканките се пълнят в естествени или колагенови обвивки, след което зреят и се сушат до готовност. По време на сушенето луканката губи от 40 до 45% от теглото си. Готовият продукт има специфичен мек аромат и вкус на зряло месо и подправки. Поднесена с чаша червено вино, Панагюрската луканка на Молерите е истинско удоволствие за сетивата.

Още интересни факти: Луканка Панагюрска е вписана с Регламент за изпълнение (ЕС) № 837/2014 на Комисията от 31 юли 2014 г.( L OВ. бр. 230 от 01.08.2014 г.). При Луканка Панагюрска се подчертават специфичните характеристики, като отличителния външен вид, сплеснатата форма на отделните парчета, която се придобива вследствие на пресоването, характерния аромат и вкус и специфичната разрезна повърхност. Луканка Панагюрска е пресован сурово-сушен месен продукт от раздробено прясно говеждо и свинско месо, спомагателни материали и натурални подправки, напълнен в естествени или изкуствени обвивки, плътно прилепнали към пълнежната маса. Спецификата на вкусовата характеристика се дължи на вложените подбрани и сортирани по вид и качество месни суровини и натурални подправки (черен или бял пипер, кимион).

Хранителна стойност за 100g: Eнергийна стойност: 1673kJ/ 403kcal; Мазнини: 31.4g, от които наситени мастни киселини: 15.3g; Въглехидрати: 2.0g, от които захари: 0.6g; Белтъци: 28.1g; Сол: 4.18g.

Условия на съхранение: -1 до + 5ᵒС
Страна на произход: България, ЕС

▪ Малка разфасовка (невакуум) ≈ 0,3 кг.

Луканка „Панагюрска“ МОЛЕРИТЕ

ХТСХ – Традиционен продукт

Автентична българска луканка с Европейски сертификат за традиционна храна. Приготвя се при строго спазване на традиционната технология. Подходяща е също за приготвянето на сандвичи и всички видове студени предястия – самостоятелно или в комбинация с други видове салами и сирена.

Състав: прясно говеждо и свинско месо, готварска сол, подправки – кимион и черен пипер, захар, консервант калиев нитрат, антиоксидант аскорбинова киселина.

Натурален продукт, който не съдържа заместители на месо, ГМО и глутен. Обвивката е неядивна.
За получаване на 100g готов продукт се използват 184g месо.

За приготвянето на Панагюрската луканка се използва говеждо и свинско месо с малко мазнини, което се смила и смесва с ароматни млени подправки. Луканките се пълнят в естествени или колагенови обвивки, след което зреят и се сушат до готовност. По време на сушенето луканката губи от 40 до 45% от теглото си. Готовият продукт има специфичен мек аромат и вкус на зряло месо и подправки. Поднесена с чаша червено вино, Панагюрската луканка на Молерите е истинско удоволствие за сетивата.

Още интересни факти: Луканка Панагюрска е вписана с Регламент за изпълнение (ЕС) № 837/2014 на Комисията от 31 юли 2014 г.( L OВ. бр. 230 от 01.08.2014 г.). При Луканка Панагюрска се подчертават специфичните характеристики, като отличителния външен вид, сплеснатата форма на отделните парчета, която се придобива вследствие на пресоването, характерния аромат и вкус и специфичната разрезна повърхност. Луканка Панагюрска е пресован сурово-сушен месен продукт от раздробено прясно говеждо и свинско месо, спомагателни материали и натурални подправки, напълнен в естествени или изкуствени обвивки, плътно прилепнали към пълнежната маса. Спецификата на вкусовата характеристика се дължи на вложените подбрани и сортирани по вид и качество месни суровини и натурални подправки (черен или бял пипер, кимион).

Хранителна стойност за 100g: Eнергийна стойност: 1673kJ/ 403kcal; Мазнини: 31.4g, от които наситени мастни киселини: 15.3g; Въглехидрати: 2.0g, от които захари: 0.6g; Белтъци: 28.1g; Сол: 4.18g.

Условия на съхранение: -1 до + 5ᵒС
Страна на произход: България, ЕС

▪ Малка разфасовка (вакуум) – 170g

Шпеков салам по домашна рецепта МОЛЕРИТЕ Чиста храна

Продуктът е без Е-добавки

Траен салам тип шпеков, който е идеалното допълнение към сутрешната закуска, любимият сандвич за следобед или просто необходимата доза аромат и вкус към всяко друго ястие.

Състав: 100% прясно свинско месо, трапезна сол, натурални подправки, захар и декстроза. Естествено опушен с букова дървесина.

Чиста храна, без Е-добавки (изкуствени консерванти, овкусители и оцветители). Не съдържа ГМО, глутен, лактоза.
100g готов продукт са произведени от 143g прясно месо. Обвивката е неядивна.

Хранителна стойност за 100g: Енергийна стойност: 1529kJ/ 369kcal; Мазнини: 31.7g, от които наситени мастни киселини: 14.6g; Въглехидрати: 3.4g, от които захари: 1.2g; Белтъци: 17.6g; Сол: 2.90g.
Условия на съхранение: -1 до +5ᵒС

Продуктът се предлага в следната разфасовка:

▪ Mалка разфасовка – 220g

Деликатесен салам по домашна рецепта МОЛЕРИТЕ Чиста храна

Продуктът е без Е-добавки

Деликатен вкус, майсторски приготвен така, че твоите вкусови рецептори да ликуват.

Състав: 100% прясно свинско месо от бут, почистено от мазнини, сол, натурални подправки, декстроза. Естествено опушен.

Чиста храна, без Е-добавки (изкуствени консерванти, овкусители, оцветители). Без заместители на месо, ГМО, глутен и алергени.
100g готов продукт са произведени от 125g месо. Обвивката не е ядивна.

Хранителна стойност за 100g: Енергийна стойност: 725kJ/ 173kcal; Мазнини: 9.0g, от които наситени мастни киселини: 3.0g; Въглехидрати: 1.2g; от които захари: 1.0g; Белтъци: 21.9g; Сол: 3,32g.
Условия на съхранение: от -1 до +5ᵒС

Продуктът се предлага в следната разфасовка:

▪ Mалка разфасовка – 220g

Луканка ЧИСТА ХРАНА МОЛЕРИТЕ

Продуктът е без Е-добавки

Вкусова експлозия от висококачествено свинско и говеждо месо, черен пипер и нотка натурални подправки. Може да я нарежеш на тънки филийки в сандвич, като добавка за пица, в предястия и закуски или да я консумираш самостоятелно.

Състав: Прясно свинско месо и говеждо месо, сол, натурални подправки и екстракти от подправки, декстроза, закваска.
Чиста храна, без Е-добавки (изкуствени консерванти, овкусители, оцветители), без ГМО, глутен, алергени. Обвивката е неядивна.

Хранителна стойност за 100g: Енергийна стойност: 1642kJ/ 396kcal; Мазнини: 31.7g, от които наситени мастни киселини:15.2g; Въглехидрати: 2.0g, от които захари: 0.6g; Белтъци: 25.7g; Сол: 3.80g.

Условия на съхранение: – 1 до +5ᵒС
Страна на произход: България, ЕС

Продуктът се предлага в следната разфасовка:

▪ Mалка разфасовка – 170g